Allgemeine Daten:

Region:                Deutschland

Anbaugebiet:       Baden/Kaiserstuhl

Qualitätsstufe:     Qualitätswein

Rebsorte:              Cabernet Cortis, Cabernet Carbon, Acolon

Inhalt:                  0,75 l

Kellerei:               WINZERGENOSSENSCHAFT JECHTINGEN-AMOLTERN EG

                            79361 Sasbach-Jechtingen, Winzerstr. 1

                            Tel.: 07662-9323-0/Fax: 07662-8241/info@jechtinger-wein.de

Farbe:                               rosé

Geschmack:                      trocken

Lagerfähigkeit:                  ca. 2-3 Jahre

Trinktemperatur:               10 - 12° C

Alkoholgehalt:                   13,5 % Vol.

Restzucker:                        4,5 g/Ltr.

Säure:                                5,7 g/Ltr.

Enthält Allergene:              Sulfite

Charakter:            

              
               Kräftiger Rosé-Farbton mit leicht violetten Reflexen.

               Markanter fruchtiger Geruch nach Blutorangen und

               hellen Beerenfrüchten (Erdbeer, Himbeer).

               Belebende frische Säure, dezente Restsüße.

Empfehlung:    

                Wir empfehlen diesen Wein zu kalten und warmen Speisen,

                die leicht bis mittelstark gewürzt sind. Besonders zu Lachs,

                Terrinen, Schalen- und Krustentiere, Geflügel sowie

                 Kassler und Schäufele.