Allgemeine Daten:

Region:                Deutschland

Anbaugebiet:       Baden/Kaiserstuhl

Qualitätsstufe:     Prädikatswein Kabinett

Rebsorte:             Ruländer

Inhalt:                  0,75 l

Kellerei:               WINZERGENOSSENSCHAFT JECHTINGEN-AMOLTERN EG

                            79361 Sasbach-Jechtingen, Winzerstr. 1

                            Tel.: 07662-9323-0/Fax: 07662-8241/info@jechtinger-wein.de

Farbe:                              gelb mit grünem Schimmer

Geschmack:                      trocken

Lagerfähigkeit:                 ca. 2-3 Jahre

Trinktemperatur:              10 - 12° C

Alkoholgehalt:                  12,0 % Vol.

Restzucker:                        4,0 g/Ltr.

Säure:                                 6,6 g/Ltr.

Enthält Allergene:              Sulfite

Charakter:            

               Im Geruch vielschichtiges Bukett nach gelbschaligen

               Südfrüchten (Banane, Ananas, Citrus), die mit würzigen

               Aromen unterlegt sind.

               Im Geschmack fein herb, würzig und nachhaltig.

Empfehlung:    

                 Harmoniert gut mit Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch,

                 Pasta, Lamm, Wildgeflügel und Jungwild sowie

                 reifem Weichkäse.