Allgemeine Daten:
Region: Deutschland
Anbaugebiet: Baden/Kaiserstuhl
Qualitätsstufe: Prädikatswein Kabinett
Rebsorte: Ruländer
Inhalt: 0,75 l
Kellerei: WINZERGENOSSENSCHAFT JECHTINGEN-AMOLTERN EG
79361 Sasbach-Jechtingen, Winzerstr. 1
Tel.: 07662-9323-0/Fax: 07662-8241/info@jechtinger-wein.de
Farbe: gelb mit grünem Schimmer
Geschmack: trocken
Lagerfähigkeit: ca. 2-3 Jahre
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Restzucker: 6,0 g/Ltr.
Säure: 6,8 g/Ltr.
Enthält Allergene: Sulfite
Charakter:
Im Geruch vielschichtiges Bukett nach gelbschaligen
Südfrüchten (Banane, Ananas, Citrus), die mit würzigen
Aromen unterlegt sind.
Im Geschmack fein herb, würzig und nachhaltig.
Empfehlung:
Harmoniert gut mit Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch,
Pasta, Lamm, Wildgeflügel und Jungwild sowie
reifem Weichkäse.